Die Marke Demeter ist eng mit dem Konzept der biodynamischen Landwirtschaft verbunden, das auf Ideen des Anthroposophen Rudolf Steiner aus den 1920er Jahren basiert. Während Demeter-Lebensmittel oft für ihre Qualität und Natürlichkeit gelobt werden, gibt es an den zugrundeliegenden Methoden jedoch erhebliche wissenschaftliche Zweifel. Viele Verfahren, die Demeter-Landwirte anwenden, basieren auf esoterischen Überzeugungen. Sind also… Demeter: Zwischen Biodynamik und Esoterik weiterlesen