Leitungswasser ist das am besten kontrollierte Lebensmittel in vielen Ländern, und trotzdem sorgen sich manche Menschen über die Rückstände von Medikamenten, die in winzigen Mengen darin gefunden werden können. Ein häufig diskutiertes Beispiel ist Ibuprofen, ein weit verbreitetes Schmerzmittel. Aber wie groß ist die Gefahr wirklich, und sollten wir uns Sorgen machen? Medikamentenrückstände im Trinkwasser… Medikamentenrückstände in Leitungswasser – so viel Ibuprofen nimmst du zu dir weiterlesen
Kategorie: Ernährung
Kalorien sparen mit Kartoffeln: Der Trick mit Abkühlen und Wiedererwärmen
Kartoffeln sind ein beliebtes Grundnahrungsmittel – vielseitig, lecker und kalorienarm. Doch wusstest du, dass du die Kalorienmenge von Kartoffeln weiter senken kannst, wenn du sie nach dem Kochen abkühlen lässt und anschließend wieder erwärmst? Dieser einfache Trick spart Kalorien und bietet sogar Vorteile für deine Gesundheit. In diesem Artikel erkläre ich dir, wie das funktioniert,… Kalorien sparen mit Kartoffeln: Der Trick mit Abkühlen und Wiedererwärmen weiterlesen
Warum Eier das beste Lebensmittel der Welt sind (und wie viele du pro Tag essen „darfst“)
Eier: klein, vielseitig und voller Nährstoffe. Egal, ob du abnehmen, Muskeln aufbauen oder einfach gesund bleiben möchtest – Eier sind ein wahres Superfood. Doch wie gesund sind sie wirklich, und wie viele Eier kann man bedenkenlos essen? Hier erfährst du die ganze Wahrheit. 1. Vollgepackt mit Nährstoffen Eier liefern eine beeindruckende Menge an wichtigen Nährstoffen:… Warum Eier das beste Lebensmittel der Welt sind (und wie viele du pro Tag essen „darfst“) weiterlesen
Die Cornflakes-Verschwörung: Was hat dein Frühstück mit Masturbation zu tun?
Cornflakes gehören für viele Menschen zu den Klassikern auf dem Frühstückstisch. Doch wusstest du, dass die unschuldigen Maisflocken angeblich eine düstere und skurrile Geschichte haben? Willkommen in der Welt der Cornflakes-Verschwörung, wo Mais, Moral und Marketing aufeinandertreffen. Der Ursprung: John Harvey Kellogg und die “Reformkost” Die Geschichte beginnt Ende des 19. Jahrhunderts. John Harvey Kellogg,… Die Cornflakes-Verschwörung: Was hat dein Frühstück mit Masturbation zu tun? weiterlesen
So künstlich ist Whey-Protein
Whey-Protein, auch Molkenprotein genannt, ist eines der beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel für Sportler und Gesundheitsbewusste. Doch oft kommt die Frage auf: „Ist Whey-Protein unnatürlich?“ Die Antwort ist ein klares Nein. Warum? Werfen wir einen Blick darauf, wie Whey-Protein hergestellt wird und warum es sich dabei um ein rein natürliches Produkt handelt. Was ist Whey-Protein? Whey-Protein ist ein… So künstlich ist Whey-Protein weiterlesen
Zucker und Kokain: Die überraschenden Gemeinsamkeiten
Wenn wir an Zucker denken, kommen uns Süßigkeiten, Kuchen oder Erfrischungsgetränke in den Sinn – nicht gerade Stoffe, die man mit einer Droge wie Kokain vergleicht. Doch auf neurobiologischer Ebene gibt es erstaunliche Ähnlichkeiten zwischen den beiden Substanzen. Zucker mag legal und allgegenwärtig sein, aber seine Wirkung auf unser Gehirn ähnelt der von Kokain stärker,… Zucker und Kokain: Die überraschenden Gemeinsamkeiten weiterlesen
Wie viel Protein brauchen wir wirklich? Ein Überblick für alle Lebenslagen
Protein ist ein essenzieller Nährstoff, der für den Aufbau von Muskeln, die Reparatur von Gewebe und zahlreiche Stoffwechselfunktionen unverzichtbar ist. Doch wie viel Protein benötigen wir eigentlich täglich? Der Bedarf hängt stark von Alter, Geschlecht, Aktivitätsniveau, Gesundheitszustand und besonderen Lebensumständen ab. Hier ein Überblick: 1. Durchschnittliche Erwachsene Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt: •… Wie viel Protein brauchen wir wirklich? Ein Überblick für alle Lebenslagen weiterlesen
Brokkoli, Hähnchen und Reis – Warum essen Bodybuilder das so oft?
Wer an Bodybuilder denkt, hat schnell ein Bild vor Augen: große Muskeln und ein Teller mit Brokkoli, Hähnchen und Reis. Doch warum genau ist dieses Gericht so beliebt in der Fitnessszene? Handelt es sich um ein Klischee, oder steckt ein durchdachter Ernährungsplan dahinter? Die Vorteile von Brokkoli, Hähnchen und Reis 1. Makronährstoffe im Fokus Hähnchenbrust… Brokkoli, Hähnchen und Reis – Warum essen Bodybuilder das so oft? weiterlesen
Demeter: Zwischen Biodynamik und Esoterik
Die Marke Demeter ist eng mit dem Konzept der biodynamischen Landwirtschaft verbunden, das auf Ideen des Anthroposophen Rudolf Steiner aus den 1920er Jahren basiert. Während Demeter-Lebensmittel oft für ihre Qualität und Natürlichkeit gelobt werden, gibt es an den zugrundeliegenden Methoden jedoch erhebliche wissenschaftliche Zweifel. Viele Verfahren, die Demeter-Landwirte anwenden, basieren auf esoterischen Überzeugungen. Sind also… Demeter: Zwischen Biodynamik und Esoterik weiterlesen
Fast-Food-Klassiker im Kalorienvergleich
Fast-Food ist lecker, aber oft auch kalorienreich. In diesem Artikel nehmen wir vier beliebte Fast-Food-Gerichte unter die Lupe, um ihre Kalorien zu vergleichen und eine Idee davon zu bekommen, welche Wahl sich möglicherweise besser in eine ausgewogene Ernährung integrieren lässt. 1. Currywurst mit Pommes Kalorien pro Portion: ~800 kcal Warum: Die Kombination aus fettiger Wurst… Fast-Food-Klassiker im Kalorienvergleich weiterlesen
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